Pimentas !!!

Bom diaaa !!!

Dizem por aí e também nos foi comprovado em vários estudos que as pimentas possuem propriedades que
são benéficas para a saúde, pois tem uma substância chamada capsaicina que é rica em
vitamina A,  vitamina B2 ,vitamina C, vitamina E  e vitamina PP.....

Além de possuir estas ricas propriedades , as pimentas possuem uma linda coloração que pode deixar a sua cozinha bem decorada e moderna .

Existem diversos modelos de Pimentas em conservas para enfeitar a sua cozinha .. 

Lembrando que estes vidros , são apenas decorativos e não devem ser consumidos!!!!

Vejam abaixo , alguns modelos:

Pimentas em Conserva  Decorativas

Sementes em  Conserva Decorativas

 

Ficou com agua na boca é?!?!

Mas essas são apenas para a decoração de sua cozinha ... Mas se quiser abaixo segue algumas dicas para a elaboração uma Pimenta em Conserva para o consumo....

Ingredientes para Conserva Básica de Pimenta:

1 copo de vinagre branco (de maçã, arroz ou vinho)
1 copo de cachaça (ou 2 de vinagre)
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
Pimentas selecionadas
Outros condimentos à gosto

Como Preparar :

Fazer uma calda com o vinagre, a cachaça, o sal e o açúcar levando esta mistura para ferver por 2 minutos.
Fazer o branqueamento das pimentas, ou seja, colocá-las na água fervente e deixá-las ferver por 20 segundos, retirá-las e colocá-las na água gelada.