HALLOWEEN *

Hoje, 31 de outubro se comemora o Halloween, mais conhecido, como o “Dia das Bruxas”. 

Ela é realizada em grande parte dos países ocidentais, porém é mais representativa nos Estados Unidos

A história desta data comemorativa tem mais de 2500 anos. Surgiu entre o povo celta, que acreditavam que no último dia do verão (31 de outubro), os espíritos saiam dos cemitérios para tomar posse dos corpos dos vivos. Para assustar estes fantasmas, os celtas colocavam, nas casas, objetos assustadores como, por exemplo, caveiras, ossos decorados, abóboras enfeitadas entre outros.

Por ser uma festa pagã foi condenada na Europa durante a Idade Média, quando passou a ser chamada de Dia das Bruxas. Aqueles que comemoravam esta data eram perseguidos e condenados à fogueira pela Inquisição.

Com o objetivo de diminuir as influências pagãs na Europa Medieval, a Igreja cristianizou a festa, criando o Dia de Finados (2 de novembro).

No Brasil a comemoração desta data é recente. Chegou ao nosso país através da grande influência da cultura americana, principalmente vinda pela televisão. Os cursos de língua inglesa também colaboram para a propagação da festa em território nacional, pois valorização e comemoram esta data com seus alunos: uma forma de vivenciar com os estudantes a cultura norte-americana.

Esta festa, por estar relacionada em sua origem à morte, resgata elementos e figuras assustadoras. São símbolos comuns desta festa: fantasmas, bruxas, zumbis, caveiras, monstros, gatos negros e até personagens como Drácula e Frankestein.

As crianças também participam desta festa. Com a ajuda dos pais, usam fantasias assustadoras e partem de porta em porta na vizinhança, onde soltam a frase “doçura ou travessura”. 

Felizes, terminam a noite do 31 de outubro, com sacos cheios de guloseimas, balas, chocolates e doces.

Em homenagem aos dias das Bruxas , sugerimos uma deliciosa Sopa de Abóbora , um dos principais símbolos dessa data. 

Ingredientes 

• 250 g de abóbora moranga
• 3 dentes de alho
• 1/2 cebola cortada em cubinhos
• Fio de óleo
• 2 cubinhos de tempero tok caseiro da knorr, sabor natural
• Urucum/coloral
• Sal a gosto
• Cebolinha verde picada (opcional)

Modo de Preparo 

1. Descasque a abobora , corte-a em cubos
2. Em uma panela de pressão coloque o oleo, junte os alhos amassados e a cebola em cubinhos e deixe dourar, acrescente uma pitada de urucum os cubinhos de tempero e refogue a abobora
3. Ponha aproximadamente 750 ml de água, feche a panela e deixe cozinhar por 20 minutos
4. Desligue o fogo, bata o conteudo com o mixter ou liquidificador até obter um creme homogêneo
5. Volte este creme ao fogo por mais 5 minutos, se ficar muito grosso acrescente um pouco de água e corrija o sal
6. Sirva, salpicando a cebolinha, acompanhada de torradas

Beijos , até a próxima!!!

Pedida para o final de semana...

Chocolate ou queijos.... 

Escolha seu sabor de  preferência ,acrescente frutas da época ou pães diversos e terá uma noite extremamente agradável!!!

"Fondue  um prato de origem Suíça, normalmente à base de queijo aquecido sobre uma lamparina, também conhecida como espiriteira ou rechaud, ou outra fonte de calor pouco intenso e do qual as pessoas se servem diretamente..."

 

Consiste basicamente em uma mistura de queijos (normalmente dos queijos Gruyère e Emmental) fundidos com vinho (ou, como na receita original, a Kirschwasser alemã), que vai à mesa acompanhada de pedaços de pão, batatas e cenouras. Esses acompanhamentos devem ser mergulhados na fondue com um garfo especial antes de serem consumidos.

        Além da fondue de queijo, existem algumas outras variações, como a fondue de chocolate e carne.

 Deu  água na boca ??

 Para deliciar um magnifico founde em sua casa , não tem segredos , abaixo uma receiteinha simples e pratica de founde de chocolate .....

Em nossa loja voce encontra diversos modelos de panelas de founde ; individual de louça , barro e alumínio...

 Ingredientes:

• 400g de chocolate ao leite em barra
• 100g de chocolate meio-amargo
• 1 lata de creme de leite light
• 1 cálice de licor de Amarula
• frutas picadas ( banana, morango, kiwi )

Modo de preparo:

1. Derreta no microondas o chocolate, colocando num recepiente de vidro, próprio para microondas
2. Deixe em potência alta por 1 minuto, retire e veja se dá para mexer o chocolate até ficar bem derretido
3. Caso não dê, leve ao microondas por mais 30 segundos, vá repetindo o procedimento até que o chocolete derreta
4. Leve ao fogo médio ( do fogão) o chocolate e misture o licor e o creme de leite
5. Mexa até ficar com uma consistência cremosa
6. O importante é mexer sempre para não empelotar
7. Quando estiver pronto é só levar para o reachaud e servir-se, espetando as frutas, marshmallow e molhando na mistura

Dica !!!!
1. Caso você não seja muito chegado em doce, pode inverter a quantidade de chocolate ao leite com meio-amargo. 

Venham conferir nossos modelos e esquentar dias frios com muito sabor !!